Ceylon Tee mit Schokonote

Colombo/München, 4. Oktober 2006 (ja) Dieses Rezept für Schoko-Tee versüßt die kalte Jahreszeit:

Zutaten: 1 Liter Milch
1/2 Tasse Zucker
60 Gramm zartbittere Schokolade, fein geraspelt
3 TL loser Ceylon Tee
6 Kapseln Kardamom, leicht zerdrückt
2 Zimtstangen
4 Körner Piment (Nelkenpfeffer), zerdrückt
Mark von 1 Vanilleschote

Zubereitung: Die Zutaten in einem Topf erwärmen bis die Schokolade aufgelöst ist. 5 Minuten bei schwacher Hitze weiterkochen, von der Kochstelle nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Zutaten abseihen und heiß genießen.

Beste Teequalität aus Sri Lanka

Ceylon Tee wird auf Sri Lanka unter der Einhaltung höchster Qualitätsstandards produziert. In Deutschland gibt es Ceylon Tee lose oder in Teebeuteln, pur und in Teemischungen (z. B. English Breakfast,
Ostfriesentee) zu kaufen. In Fachgeschäften
erhalten Teetrinker verschiedenste pure Sorten des delikaten Tees aus unterschiedlichen Anbaugebieten Sri Lankas.

Tipp: Tee sollte kühl, trocken und luftdicht aufbewahrt werden. So behält er sein Aroma bis zwei Jahre nach Kaufdatum. Bei der Zubereitung pro Tasse einen Beutel oder einen Teelöffel losen Tee nehmen. Immer frisches, sprudelnd kochendes Wasser verwenden und zwischen drei und fünf Minuten ziehen lassen.

Weitere Informationen zu Ceylon Tee unter www.pureceylontea.com.

Ceylon Tee von der Insel Sri Lanka steht für ausgezeichnete Qualität. Der rotgolden schimmernde Ceylon Tee schmeckt vollaromatisch kräftig-würzig bis spritzig-lebhaft mit einer eleganten Milde. Sri Lanka ist mit knapp 300.000 Tonnen verkauftem Ceylon Tee zweitgrößter Tee-Exporteur der Welt.

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